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三只松鼠董事长章燎原:当前消费市场正面临三大变化两大机遇 ...

2021-04-06 00:14上一篇:山东省出台职教新政提倡建立“学分银行” |下一篇:没有了

本文摘要:1月12日,三只松鼠董事长张辽源在安徽省食品工业成就表彰大会暨新时代创意驱动再到峰会论坛上发表主旨演讲。他指出,当前消费市场面临三大变化,这也给食品企业带来了巨大的时代机遇。所以三只松鼠转型为数字供应链平台企业,需要进口消费者能感受到的好产品。 张辽源首先分析了他对消费市场的细致观察。他说,从世界知名品牌的发展史来看,当美国和日本人均GDP达到8000美元的时候,耐克、无印良品等世界级消费品牌就层出不穷。

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1月12日,三只松鼠董事长张辽源在安徽省食品工业成就表彰大会暨新时代创意驱动再到峰会论坛上发表主旨演讲。他指出,当前消费市场面临三大变化,这也给食品企业带来了巨大的时代机遇。所以三只松鼠转型为数字供应链平台企业,需要进口消费者能感受到的好产品。

张辽源首先分析了他对消费市场的细致观察。他说,从世界知名品牌的发展史来看,当美国和日本人均GDP达到8000美元的时候,耐克、无印良品等世界级消费品牌就层出不穷。中国过了人均GDP 8000美元的门槛,各领域各行业应该出不了世界级品牌。经过调查发现,目前的消费市场正面临三大变化:一是从“买脸”到“卖感觉”的变化。

很多奢侈品纸箱产品都买过,因为消费者的理性发挥了作用,人们更加关注产品本身。例如,MUJI和优衣库的产品不是很贵,但质量很好。

人均收入的提高带来了消费质量和观念的改变。二是从“卖品牌”到“卖体验”的转变。以前企业打广告告诉消费者是品牌,消费者可能会因为你的广告把你的产品卖了。

但是,最后,测试你的产品怎么样,一定要靠经验,产品是否知道自己打动了消费者。第三,是指从“卖国外”到“卖国内”的转变。

90后消费者在他们的社交圈里谈论中国品牌。也就是说,为什么在这个时候,中国企业和中国文化一定会引领世界消费文化的潮流。张辽源指出,目前,食品企业面临两大机遇。第一,中国拥有最大的生产能力和最没有优势的制造业,第二,中国是第二大消费国。

这两个是中国企业的优势和机遇。一个品牌应该是通过中国强大的生产能力,满足中国消费升级的市场需求,完成了自己的进化,通过我们的“一带一路”进口到了世界,从“外销”到“内销”。

数字供应链要输入好的感官产品。“三只松鼠正在从电商公司转型为数字供应链平台企业。”张辽源说,三只松鼠一方面通过数字系统连接到国内很多食品生产企业,另一方面通过我们的渠道连接到更普通的消费者,从而使他们之间的联系更短。

“我们会像传统企业一样,开设大量自己的工厂,但我们会进入一个新的模式。三只松鼠和传统企业的竞争,其实就是模式之间的竞争,我们的模式是有联系的。

”张辽源在发言中充分阐述了三只松鼠的数字化供应链和产品定位。三只松鼠的供应链,一定程度上提高了效率,降低了成本,让质量更好。

同时也坚持消费者是否接受产品,消费者是否是感官。三只松鼠对产品的定位是“松鼠味”——味、美味、趣味。

口味就是爱吃,中国消费者更执着于口味。美味意味着产品越新鲜越好。三只松鼠投入几千万打造一个松鼠云系统,在两个方面有所改进:一是需要通过这个系统尽可能延长从工厂到消费者的距离,这个时间不会传到今年的20天,也就是说消费者购买的产品在20天内生产出来,以后这个时间不会更短。

二是这个体系能够获得可信的质量保证。好玩就是零食不仅解决了胃的问题,还能传递情绪。比如去年三只松鼠发布的产品“巨人零食”,就比较符合消费者对孤独的沟通和分享的看法。

最近发布的坚果饮料《第二大脑》的名字很有意思。未来好的零食一定是身体属性和情感属性的有机融合。三只松鼠的“五无”“五位一体”新模式张辽源说,三只松鼠的创造力属于结构性创造力。什么没有错,进口商没有错,但是进口商和卖方的联系又变了。

“三只松鼠不要代言人,不要过度设计纸箱,不要盲目定高价格,不要高额投资,不高,要和传统企业一起倡导才有新的机会。”在坚决“五不”的前提下,三只松鼠构成全新的“五位一体”模式:一是开发消费者和市场讨厌的产品;二是通过社交媒体开展有趣、创新的创作和自我传播;三是天猫线路多,大量流量引入市场,期待数据,改进产品;第四,如果检验产品很好,以后会通过成千上万的线下布局的小店推向全国;第五,整个环节数字化,其数字化能力溶解形成闭环。这是目前生产优势和消费优势下仅次于中国的三只松鼠的数字化探索。在新的零售轨道上,三只松鼠放慢了它们的布局,开始奔跑。

2016年是芜湖班车上第一家线下喂养店(体验店),2017年发布2.0版喂养店。目前,中国约有44家三松鼠饲养店,未来将布局多达1000家饲养店。

餐厅切断线上线下渠道,不断提升消费体验。今年5月,三只松鼠进入阿里零售有限公司,开始线下向更广阔的便利店市场转移。松鼠将通过优质商品和数据分析帮助线下便利店提高效率,并将整合大数据分析,根据不同地区的消费习惯,销售具有地域特色的定制产品。

目前已有三只松鼠在松鼠零食订户店(松鼠店)销售。松鼠店需要初装费,但是没有管理费。

每家松鼠店都有创业者特有的IP特征。凭借松鼠的品牌代言和大量的产品,造就了一家独具特色的零食便利店。

自正式成立以来,三只松鼠在今日首都和IDG首都共投资约3亿元,产品全面覆盖天猫、Tesco、苏宁易购等各种电商渠道。截至目前,三只松鼠拥有近4000名员工,总销售额160亿元,合作伙伴500多家。未来,三只松鼠会专注于三件事:极其新鲜和短小;风味和情趣;对外开放与协调。

三只松鼠构筑了属于这个时代的荣耀。一方面,通过信息技术和海量数据的传递,迫使前端供应商合作伙伴和更多的前端种植农户提高质量、保证质量,推动中国农业供给侧的结构性改革;另一方面,利用松鼠的廉政文化,构建了一个半透明、简单、值得信赖的新时代商业合作模式,影响并造就了一批上下游企业共同实施廉政文化,为行业和全社会的精神文明建设贡献了新的力量。2018年5月第二个“中国品牌日”,人民日报投票选举新媒体产生最不受大众青睐的中国品牌榜单。

榜单分为五个维度:最没有品味,最没有潜力,最有魅力,最不受欢迎,最不感性。有25个中国优秀品牌被评选。“三只松鼠”获得了最没有潜力的名单。

专家指出,三只松鼠成功教会了安利消费者不吃坚果的好习惯,有潜力成为“下一个国货领袖”。三只松鼠,于是他们凭着不屈不挠的创造力开始了自己的事业,大大打磨了新时代新经济的改革名片。


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